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-2018.1.20-
大寒(だいかん)二十四節気のしめくくり
1月20日から二十四節気では大寒(だいかん)、一番寒い時期です。立春からはじまる二十四節気は大寒でしめくくられて、次の立春2月4日から新しい年がはじまります。
先日、1年半くらいぶりかなー、伏見のSさんちに伺ったときに酒粕をいただきました。寒い時期にぴったりの粕汁を、昨日は脂ののった鮭をいれたら美味しくできました。白味噌+合わせ味噌+酒粕。 伏見の藤岡酒造さんの酒粕1.2㎏。 日本酒は全くダメで飲めません~なのですが、酒粕は好きなのです。 そして、酒粕ってすごいらしいのです! 「最新研究で、肌のコラーゲンをアップさせることが判明しました!しかも、その効果はコラーゲンを作り出す細胞が減っている40代以上にこそ発揮されるという優れもの」「NHKあさイチ」 今日の粕汁レシピ 酒粕フレンチトーストも美味しそー♪ 三寒四温(さんかんしおん) 3日寒い日が続くと4日ほど暖かい日がある。来週半ばからまた寒くなるようだけど、寒暖を繰り返しながら春になっていくんですね。まだまだ寒い冬だけど、楽しみながら春を待ちましょー♪ 立春(2月4日)までの行事。 ・東寺の初弘法 1月21日 ・北野天満宮の初天神 1月25日 ・狸谷山不動院の初不動・ガン封じ 1月28日 ・各神社の節分会 2月3日 「寒い冬 楽しみ見つけて 春を待つ」(^^)/ 京都の住宅設計事務所「FORMA(フォルマ)建築研究室」の住まい方アドバイザー中西千恵のブログを読んでいただきありがとうございます。 誰それ?どんな人?と興味をもってくださった方はこちらのブログをご覧くださいね♪ ↓↓↓↓↓ 住まい方アドバイザー 中西千恵のプロフィール